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2014年2号 院内新聞 ピュアスマイルNEWS

2014年6月30日(月)

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高脂肪、高カロリー食品であるがゆえに、「鼻血が出る」、「太る」、「虫歯になりやすい」、「にきびができる」と何かと攻撃されがちなチョコレートですが、最近はいくつかの成分が健康パワーとして注目されています。
チョコレートの原料のカカオ豆はカカオの種と果肉を丸ごと発酵させてできたものだったのです。その発酵で生まれるのが、1000種類近い香り成分。チョコ独特の甘~い香りになるんです。

発酵の過程で高分子ポリフェノールが作られます。高分子ポリフェノールには傷の治りを早くしたり、血管を健康に保ち、血圧を抑制してくれます。
救急医療の現場で患者さんの栄養補給にチョコレートが使われたり、整腸作用、抗インフルエンザ作用、胃潰瘍、アレルギーの予防、様々な健康効果は世界中で研究されていたりします。

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国内では20ヶ所の病院でチョコレートが患者さんへの栄養補給に活用されています。液状にしたチョコレートを栄養剤と一緒に投与することで体の表面だけでなく、内臓の傷の治りが通常より早くなるというのです。
血圧抑制効果はEUの食品安全機関がその効果を認めています。
人間の体をサビつかせる活性酸素と闘う抗酸化物 質(スカベンジャー)には水溶性のビタミンC、脂溶性のβカロチン、ビタミンE、ゴマリグナン、リコピン、両溶性ポリフェノールがあります。
 
カカオには豊富なポリフェノールが含まれており、動脈硬化の予防や、コレステロール値を下げる働きがあり、がんの発生を抑制する効果があります。
ダークチョコレートに含まれるフラボノールには日焼けによるやけどや赤みからお肌を守ってくれることがわかっています。ストレスホルモンを減らす作用があり、お肌の大敵である、ストレスを緩和してくれます。
 

迷信のように語られている、チョコレートの食べ過ぎでニキビや鼻血が出るといったうわさ。
アメリカで実際に様々な年齢の男女で調査した研究では毎日板チョコ1枚を1ヶ月食べ続けてもニキビが増えなかったという結果が出ています。
チョコの食べ過ぎとニキビは一切関係ないことが認められています。
 

またチョコレートにはテオブロミンという成分があり、神経を鎮静させて、集中力や記憶力を高める効果もあるようです。チョコレートを食べると興奮して鼻血が出るというのはむしろ逆で、ヨーロッパなどでは寝る前にチョコレートを食べたりすることもあるそうです。
チョコレートの原料のカカオにはカルシウム、鉄 分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。
女性に不足しがちな鉄分はおやつにチョコレートを食べるだけで補うことができます。食物繊維が多いのも明らかになっています。
チョコレートの成分のカカオパウダー(カカオ豆を 炒って摩り潰したもの)には虫歯予防効果があると言われ、抗菌作用に加え、歯垢をできにくくする働きもあります。
 

チョコレートは、はるか昔には薬として重宝され、貨幣としても使われていたんだとか。何気なく、口にしてましたが、美容のためにも食べ続けようと思います。
今、ハマっているチョコレートがあります。ヴェルタースオリジナルキャラメルチョコレートマーブルミルクです。
世界有数のキャンディーメーカーでドイツストーク社の製品です。
昔、ヨーロッパの小さな村のヴェルターでグスタフ・ネーベルという菓子職人により、純粋な原料だけを使用して仕上げられています。なめらかな味わいが世界中の多くの人に愛 されています。一口サイズで食べやすいです。
ヴェルタースオリジナルキャラメルにマーブル状のミルクチョコをあわせているので、口当たりまろやかでとってもおいしいですよ。コーヒーや紅茶とも合いそうで すね。
池内の2Fにあるお店で、セレクションカフェの隣に「北野エースフーズブティック札幌店」が入っています。
チョコレートコーナーがありますので行ってみてはいかがでしょう。

 
 

【しのだ矯正歯科からのお願い】
治療のご予約は 1 か月前にお願いいたし ます。 直前のご予約では、十分な治療が出来な い事があります。すばらしい歯並びを手にいれるために、矯正治療期間中は矯正治療のご予約を他のスケジュールよりも優先しましょう。
また、院内では携帯電話の電源をお切り願います。
ご協力感謝申し上げます。

 

 

2014年2号 院内新聞

2014年1号 院内新聞 ピュアスマイルNEWS

2013年12月29日(日)

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今回も先生が日本矯正歯科学会でスキルを高めていた2泊3日のお休みを利用して、わたしは台湾に旅立っていました。
千歳空港から直行便で3時間ですが、時差が1 時間ほどありますので飛行機には4時間乗っていることになります。この季節の札幌ではストーブを付け始める程でしたが、台湾に着いた瞬間に、着ているコートが恥ずかしくなるくらいに暖かく、改めて世界の広さに感動しました。
空港ではツアーの日本語の話せるガイドさんに出迎えていただき、ホテルまでの移動中に色々とオススメしてもらい、食からショッピングからエステまで予備知識をしっかりもっていざ台北へ。
 

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台湾といえばやっぱり小籠包。
小籠包と言えば鼎 泰豊(ディンタイフォン)日本にも何店舗か出店しているらしいのでレア感は少ないかもしれませんが本場はやっぱり格別です。
とても行列が出来ていましたがせっかくなので並びました。
予想より早く入れました。回転が早い!フカヒレやアワビなど、こっちでは目玉がとび出る程の高級料理も向こうではその3分の2程度の値段でいただくことが出来ます。
ここぞとばかりに食べてきました♪
お茶が無駄に甘すぎたり、無理な物もあったけど、台湾の料理はほとんどが口に合います。

 

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さらに、出会った人々が親切過ぎてとまどってしまいました。観光雑誌を見ながらうろうろしていたら、『excuseme』と、いきなりサラリーマン風の男性が声をかけてきたのでびっくりしていたら、彼が雑誌を指差して丁寧に道案内してくれました。
また、地下鉄では乗り方で戸惑っていたら、後ろの女性が中国語で話出して言葉がわからないから首をかしげていると、指差しながら連れていってくれました。

恋愛祈願で訪れた神社では日本語を話せる方が丁寧に付き添ってくれ、さらにたくさん写真までとってくれて、ジョークで笑わせてくれました。
その時につかった赤い線香の粉が顔に付いたのに気付かず、そのまま地下鉄に乗っていたら、向かいにいた主婦風の女性がいきなりティッシュをくれて微笑んでくれて。

日本ではなかなかないこのようなことが1日で起きることがないので、逆にその親切に警戒心を抱いてしまった自分が残念に思いました。

 

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↑台湾のランドマーク「台北 101」です☆
世界2位の高さを誇り、なんといってもギネス認定の世界最速エレベーターが面白かったです。5階にある入場口から89階の展望台まで 『あっ……………?』と言う間の37秒で到着です。その速さに思わず笑ってしまいました。
街の景色は古き良き日本を思いださせてくれるレトロな建物が多く、人も気温もとにかくあたたかい国です。 最近は中国や韓国など、日本との不仲ニュースを目にする中、健在する親日国家に安らぎを覚えました。

あっとゆう間の2泊3日。今回もとてもよい旅となりました。 次回訪問の機会があれば移動距離があって諦めてしまった台湾の北側にある「千と千尋の神隠し」の舞台となったと言われる観光名所、九份という街にも是非訪れてみたいです。札幌から3泊くらいで行けそうなお勧めスポットがありましたら、是非教えてくださいね~^^

 

 

2014年1号 院内新聞

2013年4号 院内新聞 ピュアスマイルNEWS

2013年9月25日(水)

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免疫力のピークは20~30代で、その後は年とともに低下するといわれています。免疫力は年齢だけではなく、睡眠不足や暴飲暴食、ストレス過多が続けば、免疫力は低下しますから、大切なのは生活習慣なのです。ストレスをコントロールして、精神的にリラックスするほか、十分な睡眠や休息をとり、適度に運動をし、代謝を上げることも、免疫力を高めるためには大切です。

重要なカギを握っているのが食事なのです。腸は免疫ネットワークの本拠地であり、免疫力アップの源です。いくら栄養バランスのとれた食事を心がけても、腸内環境が悪化していては何の意味もありません。栄養分を効率よく、摂取し、体内毒素を排出するためには腸をいかに元気にするかが重要なポイントです。

私達の体には食べ物と一緒に絶えず細菌や有害物質が取り込まれています。口から食道、胃を通るにつれて多くは死滅します。ときには腸へと辿り着く手強い細菌もいます。これを排除してくれるのが腸内の善玉菌です。殺菌作用を高める効果絶大で、腸内を弱酸性に維持してくれます。ヨーグルトの乳酸菌は腸内免疫力の主役ともいえる善玉菌の活躍をサポートし、ときにはみずから善玉菌として働くことで有害物質の生成を抑制してくれます。

老廃物だけでなく、発癌物質を体外に排出することもわかっています。ヨーグルトにはカルシウムとリンがバランス良く、牛乳よりたくさん含まれています。カルシウムはイライラを抑える作用があり、ストレスが溜まった時は牛乳よりもヨーグルトの摂取がオススメです。
乳酸菌には多彩な種類があります。代表的なビフィズス菌は人の赤ちゃん由来で主に大腸に住む代表的な善玉菌として知られています。ガゼリ菌SP株は人の小腸に生きたまま届いて長くとどまる日本人由来の菌です。内蔵脂肪の抑制の効果があるといわれています。ブルガリクス菌は腸内細菌のバランスを整えて、おなかを良好に保ちます。

他にも乳酸菌が生きたまま腸内に到達するL.カゼイシロタ株や LGG菌があり、ピロリ菌に対して強い抗菌作用をもつLG21菌が入っているものもあります。ヨーグルトを食べる習慣のある人はいろいろ試して自分にあった乳酸菌の入っているものを選びましょう。体の中に入った乳酸菌は多くは生きられず、生きていても数日間で外へと出ていってしまいます。
一度に多量に摂取するよりも、毎日少しずつとり入れることが理想的です。朝食後に飲むと吸収が早いそうです。

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2週間食べ続けてみて、肌が潤った、調子が良くなったと感じられるものが自分に合うヨーグルトということになります。近所のスーパーやコンビニでも手軽に買えるヨーグルトは毎日積極的に取り入れるだけでも健康できれいな肌を手に入れることができそうですね。

私のお気に入りのヨーグルトはダノンビオドリンクタイプです。ビオの名前は菌を生かすという意味を持つ言葉でプロバイオ ティクスに由来します。ビオはダノン独自の胃酸に強く、生きたまま腸に届く高生存ビフィズス菌「BE80」を中心に5種類の菌をブレンドしています。ドリンクタイプ脂肪0ラズベリーざくろ入りがさっぱりしていて飲みやすいです。毎日続けられそうです。

デザートやドリンクになるヨーグルトはサラダのソースにもなります。ヨーグルトに塩、オリーブオイルを混ぜて、好みの野菜にかけるだけです。野菜のビタミン類の吸収を高めて、アレルギー予防効果もアップしますよ。
簡単に食事に取り入れて免疫力アップさせましょう。

 

【健康な歯並びと素敵な笑顔のためにしのだ矯 正歯科から患者様へのお願い】

ご予約は1か月前にお願いいたします。不可能な場合はなるべく早めのご予約をお願いいたします。特に土曜日、日曜日、平日の夕方はご予約が込み合いますのでよろしくお願いいたします。
ご希望日直前のご予約では、ご希望の日時をおさえることができない場合があります。 一度決めたご予約は、なるべく変更せずに済むように、あらかじめご自身のスケジュールを十分ご確認願います。

院内、玄関、中待合では携帯電話のご使用 をお控え願います。 すばらしい歯並びを手に入れるために、いつも皆様にはご協力いただきありがとうございます。

2013年4号 院内新聞

2013年3号 院内新聞 ピュアスマイルNEWS

2013年6月28日(金)

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ゴールデンウィークにスカイマークの早割チケットを利用して初めての仙台旅行に行ってきました。何故仙台かと言うと、友達が住んでいるからです。
初めて一人で乗るスカイマークも新鮮でした。 離陸して軽く読書・・・→着陸とわずか1時間程で到着。。。
出発時の札幌は5月にも関らず冬並みの寒さでしたが、仙台は春らしい穏やかな陽気につつまれていました。

仙台といえば!!やっぱり、牛タン!!!!と、いうことで牛タン定食。見渡せば牛タンの看板がたくさんあって、11時と中途半端な時間なのにも関わらず行列を成すお店ばかり。現地に友達が住んでいるのはとてもありがたいです。
開店ぴったり待ち時間なく、美味しい牛タンをいただくことができました。
訪れたのは『一仙』さん。仙台にはなかなか行く機会がないだろういう気持ちでお店の看板メニュー『真とろたん定食』と、普通の牛タン定食よりグレードアップした牛タンに挑戦 しました。牛タンの一番柔らかい部位だそうです。

予想を上回る厚切りかつボリッボリの食感。なのに、噛みきるのが容易で不思議な歯ごたえ。美味~☆

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お腹が満足した頃には外に行列ができていました。有名なお店のようです。少し歩いたけど駅や大通りから離れれば良いお店がたくさんあるとのことです。
今年の札幌は桜の開花が遅く、ちょうど仙台が満開で街並みがとてもキレイで気持ちがよかったです。グルメツアーはもちろんのこと、今回のわたしのメインは日本三景のひとつ松島です。少々雲がかった、紫外線 が気になる天候でしたが風はなく歩きやすく、心地よく島内を回ることができました。

調べている段階では、震災の影響もあり閉まっているお店もあるとのことでしたが現地に行ってみると、全く感じさせない美しい景色に驚きました。
遊覧船に乗って松島湾を一周することもできました。オプションで頂いたえびせんで海猫に餌をあげたりとっても楽しかったです。小さな島々は形が変わってしまったのもありましたが、地理の関係上、松島は津波の直撃を避けることが出来たそうです。

遊覧船の売店のおばさん、お食事処の店主さん、写真を撮ってくれた方等々、現地の方のお話を聞くことも出来ました。

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美味しいもの、美しい景色にとても充実した二泊三日の旅となりました。
仙台と言えば…しのだ矯正歯科に今現在、松島出身の患 者さんや、仙台から通って下さる患者さんもいらっしゃるんですよ。
他にも函館や釧路、稚内、道外からも通って下さる患者さんがたくさんいらっしゃいます。以前はカナダから通ってくださる方もいらっしゃったとか!
素敵な出会いに感謝の気持ちがいっぱいです!!ここで素晴らしい歯並びを手にいれましょうね♪
 
 
《院内のこと》
毎年恒例の『お絵描きコンテスト』今年も沢山のご参加 ありがとうございました!!
今年の参加者は13名。院内の壁のどこかに全部貼ってありますので御覧ください!『歯と笑顔』をテーマに子供から大人までご家族の方でもだーれでも気軽に参加できます。
まもなく来年度に向けて募集を行いますので、募集の貼り紙を見かけたら受付まで声を掛けてくださいね♪
来年2014年3月末まで集めます。おうちで書いてきて下さる方は次回来院時に忘れずにお持ち下さいね♪。参加者全員に素敵なプレゼント御用意していますよ☆
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・・・それと!!すでに気がついてくださった方もおりますが、ゴールデンウィーク中に院内の壁紙と絨毯の張り替えを行いました。院内改装のため連休が長くなり、患者様には大変ご迷惑をおかけしました。
これからも皆様に気持ちよく治療を受けていただくために、治療空間も居心地のいいものであるよう心がけていきます。
 
 
(お絵かきコンテスト作品)
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2013年3号 院内新聞

2013年2号 院内新聞 ピュアスマイルNEWS

2013年3月28日(木)

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スキンケア化粧品や健康食品など幅広い分野で使われるオリーブオイルについて紹介します。
主にスペインのアンダルシア地方で11月から1月に収穫されます。お肌の老化を抑える美容効果は良く知られていますが、その理由はオリーブオイルには皮脂に似ている保湿成分がたくさん配合されているからだと言われています。

本来は食用油として、使用されてきたのですが、他の食用油と比較するとすごく抗酸化作用が高いと言われています。
肌を保湿することはもちろんですが、硬くなった肌を柔らかくすることで肌トラブルを軽減させる働きをもちます。
メイクの油分とのなじみが良いため、クレンジング剤に多く使われています。肌の奥まで浸透しやすいということが人気がある理由かもしれません。

美容以外にも注目される点はオリーブオイルの栄養です。オリーブオイルの栄養成分のオレイン酸は体の中で血中コレステロールを減らす作用があり、胃酸の分泌を調整する働きをします。皮下脂肪の元である中性脂肪がつきにくくなったり、整腸作用で便秘や下痢知らずという効果もあります。

またカルシウムや鉄など様々な栄養を多く含んでいるので、体全体を健康に導いてくれます。糖尿病患者のグルコース値を下げたり、乳がんや前立腺がんの発症を抑制するようです。

日本ではまだそれほど大きく取り上げられてないのが現状ですが、地中海沿岸などでは不老不寿の薬として、大昔から使用されています。生産地であるギリシャの土壌は石灰石でそこで育つオリーブの木は強く生きるため地下深くまで根を張るそうです。実がしっかりとした濃厚なオリーブの実ができるというわけです。
体の健康だけでなく、女性の艶めく髪を維持するために使用したり、乾燥を防ぐ保湿剤として、使用されるなど美容にも効果を発揮してきました。

オススメはエキストラバージンオイルです。オリーブオイルの風味は木の種類、土の種類、気候、気温、畑の場所、収穫時期、摘み方、搾り方によって異なります。
フルーティー(果実の香り)、グリーン(草や葉の ような青々しい香り)、ビター(苦み)などの厳しい条件をクリアしたものです。酸度が0.8%以下の良質で高級なオリーブオイルをエキストラバージンオイルといいます。
毎日オイルを摂取するだけで血液の循環が良くなってきますから、女性の悩みでもある、むくみの解消にも役に立ちます。オリーブオイルをスプーン一杯飲むだけで効果の恩恵を手にすることができますよ。

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特性を生かすため、熱を加えないことが大切です。そのまま飲むか、味噌汁に入れたり、トマトジュースに入れたり、パンにつけたり、いろいろできます。
ドレッシングにも活用できます。サラダや豆腐にオリーブオイルと天然塩をかけて食べるとおいしいですよ。
イタリア料理、カプレーゼにもオリーブオイルをかけるとおいしくいただけます。カプレーゼとはイタリア南部カンパニア地方のサラダです。材料にはスライスしたトマトとモッツァレッラチーズを使い、塩やオリーブオイルで味付けをします。
地中海沿岸ではオリーブオイルを離乳食にも取り入れているようです。脂肪酸組織が母乳に良く似ていますから、乳幼児の脳の成長を促進する効果があるそうです。ビタミンKやオレイン酸の作用により、骨を丈夫にしてくれます。

オリーブオイルの容器は濃い色のガラス容器で、酸化しないステンレスの容器がオススメです。オリーブオイルが含む葉緑素が日光に反応して、酸化が進むからです。光を避けることで栄養分が守られます。
保管場所は冷暗所であれば大丈夫です。開封したら1ヶ月から2ヶ月以内に使いきるのがいいようです。毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょう。

 

 

【しのだ矯正歯科からのお願い】
治療のご予約は 1 か月前にお願いいたします。直前のご予約では、十分な治療が出来ない事があります。すばらしい歯並びを手にいれるために、矯正治療期間中は矯正治療のご予約を他のスケジュールよりも優先しましょう。
院内では携帯電話の電源をお切り願います。ご協力感謝申し上げます。

 

2013年2号 院内新聞

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